Fiesta Nacional del Chocolate en San Luis Potosí

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“FIESTA DEL CHOCOLATE”

La Dirección de Turismo y Cultura Municipal de San Luis Potosí & El Centro de Investigación y Capacitación en Confitería CICC, organizan.

 

LA PRIMERA FIESTA DEL CHOCOLATE EN SAN LUIS POTOSÍ, una fiesta a  nivel nacional.

Del 10 al 19 de febrero de 2017.

Ciudad de San Luis Potosí.

 

CICC

 

Fiesta Nacional del Chocolate de San Luis Potosí.

ANTECEDENTES: En México, hay cinco festividades por el chocolate.

  1. Festival del Chocolate. Tabasco.
  2. Del Edén para el mundo. Cacao, Grijalba. Tabasco.
  3. Festival Artesanal de Cacao y Chocolate en el Museo de las Culturas. Coyoacán, CDMX
  4. Café y Chocolate Fest. CDMX
  5. Festival Chocolate & Gourmet. Puebla.

Y AHORA:

  1. Fiesta del Chocolate. San Luis Potosí.

OBJETIVOS:

  • Llevar a cabo la Primera Fiesta del Chocolate a Nivel Nacional, teniendo como sede la Ciudad de San Luis Potosí, y lograr que este evento trascienda a nivel Nacional, y así sumarnos a la tendencia del mercado nacional e internacional, en donde se está posicionando el redescubrimiento al chocolate por sus características saludables, sensoriales, pero sobre todo como producto Gourmet.

 

  • Presentar a las familias potosinas la Cultura del cacao y chocolate, de diversas y divertidas maneras para el deleite de todos.

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EVENTOS:

  1. Inauguración de la Fiesta del Chocolate. Lugar: Patio del Palacio Municipal. Fecha: 10 de febrero. Hora: 17 hrs. Entrada Libre.
  2. ACTIVIDADES PARA NIÑOS. Representación de la Obra “Leyenda del Rey de Chocolate” y prueba de chocolate gourmet a la taza (chocolate caliente) para los niños. Lugar: Plaza de Armas. Fecha: 12 de febrero. Dos presentaciones. 12 Y 17 hrs.  Entrada Libre.

niña y taza de chocolate

el rey de chocolate

3. Exhibición y venta de chocolate y productos derivados. Lugar: Patio del Centro Cultural Palacio Municipal. Fecha: 10 al 12 de febrero. Horario: 11 a 20 hrs. Entrada Libre.

  • Expositores:
  1. Chocolates artesanales
  2. Chocolates Gourmet
  3. Chocolates de Autor
  4. Cerveza de Chocolate
cerveza de chocolate
Cervezas de Chocolate

Formato de Exhibición: Mesas de Chocolates

cata y maridaje
Catas y Maridajes
  1. Catas-Maridajes. Lugar: Viñedos y Restaurantes. Fecha: 11 al 16 de febrero. Hora: 13 hrs.
  2. Semana Gastronómica del cacao y chocolate. Lugar: Diversos Restaurantes emblemáticos de la ciudad de San Luis Potosí. Fecha: 10 al 19 de febrero. Precios marcados por cada Restaurante.
carne y chocolate
La Gastronomía y el Chocolate
  1. “La Pasión por el Chocolate”. Lugar: Nueva Terra (http://www.nuevaterra.com.mx/). Carretea 57.  Retorno a Tierra Quemada. Poblado El Fuerte.  A 40 mins. De la Ciudad de San Luis Potosí.  Fecha: 17 al 19 de febrero.  Precio marcado por el CICC.  https://www.facebook.com/nuevaterramx https://www.facebook.com/CICConfiteria/?pnref=story Teléfono: 811. 99.35
Nueva Terra
Nueva Terra, S.L.P.

Actividades: Tres días en que se tienen diferentes actividades, alrededor del cacao y chocolates:

 

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Curso de Chocolate
  • Historia: Cacao de México para el mundo.
  • Catas, Maridajes
  • Curso de Chocolate gourmet en pareja
  • Curso de Chocolate para mesa artesanal
  • Degustaciones de mezcales potosinos
  • Chocolaterapia, con la participación de SPA Dharma Holístico Médico: El chocolate, un excelente antioxidante para el cuerpo. El día del evento, tendrá un precio de promoción. https://www.facebook.com/SpaDharmaHolisticoMedico/?fref=ts  44.43.14.24.14
Chocolaterapia 2017
Chocolaterapia Spa Dharma Holístico Médico
  1. Concurso: Besos de Chocolate. Concurso y demostración del amor y de la amistad, a través del chocolate y los diversos besos afectuosos (entre esposos, novios, parejas, etc.) Fecha: 14 de febrero. Lugar: Plaza de Aránzazu. Hora: 18 hrs.
besos de chocolate
Concurso de besos con chocolates <3
  1. Conferencia: “El cacao y el chocolate en la cultura mexicana”. Ponente: Dra. Isabel Monroy Castillo. Fecha: 15 de febrero. Lugar: Sala de Cronistas del Centro Cultural Palacio Municipal. Hora: 18 hrs.
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Conferencia sobre el Chocolate
  1. Concurso de escultura de chocolate. Inscripción sin costo. Entrada Libre. Convocatoria para escuelas de gastronomía. Lugar: Por definir. Horario: 10 a 15 hrs. Premiación: 16 hrs.
Concurso de esculturas chocolete
Concurso y Premiación de Esculturas de Chocolate

 

PARA CONOCER SOBRE EL PROGRAMA DE LA FIESTA DEL CHOCOLATE. Entren a la página: 

https://www.facebook.com/FiestadelChocolateSLP/

O bien, pueden bajar la APP para el celular: “San Luis Vive”

No hay texto alternativo automático disponible.

TARIFAS ESPECIALES DE AEROMAR MEX-SLP

 

13 comentarios en “Fiesta Nacional del Chocolate en San Luis Potosí

  1. No me lo perdere, que bueno que promueban este tipo de eventos que son una motivacion para chocolateros en el estado asi como enseñanza para el publico en general que muchos desconocen la importancia del chocolate en nuestra alimentacion y sus beneficios.

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